Приводной механизм универсальной кухонной машины (УКМ)
Характеристики:
УКМ: Приводной механизм ПМ универсальной кухонной машины
1. Количество скоростей приводного вала: 2
2. Частота вращения приводного вала:
- 1 скорость…200 об/мин.
- 2 скорость…380 об/мин.
3. Номинальное напряжение: 380 В
4. Номинальная мощность электродвигателя: 1, 12/1, 5 кВт
Назначение :
Приводной механизм универсальной кухонной машины предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Может использоваться со следующими насадками
1 Мясорубка ММ Приготовление мясного и рыбного фаршей
2 Механизм для взбивания и перемешивания ВМ Взбивание кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука; замешивание жидкого теста; перемешивание мясного и творожного фаршей
3 Механизм овощерезательно - протирочный МО Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога
4 Просеиватель МП–01 Просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки
5 Рыхлитель МР Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием
6 Механизм для измельчения сухарей и специй МИ Измельчение сухарей, специй (крупный помол)
7 Мясорубка ММПII-1 Приготовление мясного и рыбного фаршей
8 Рыбочистка РЧ Очистка рыб чешуйчатых пород от чешуи
9 Механизм овощерезательный МО–01 Нарезание сырых и варѐных овощей, шинковка капусты
10 Механизм протирочный МО–02 Протирание варѐных овощей, фруктов, творога
11 Механизм для нарезания мяса на бефстроганов МБ Нарезание мяса для приготовления бефстроганов
Приводной механизм универсальной кухонной машины (УКМ)
Характеристики:
УКМ: Приводной механизм ПМ универсальной кухонной машины
1. Количество скоростей приводного вала: 2
2. Частота вращения приводного вала:
- 1 скорость…200 об/мин.
- 2 скорость…380 об/мин.
3. Номинальное напряжение: 380 В
4. Номинальная мощность электродвигателя: 1, 12/1, 5 кВт
Назначение :
Приводной механизм универсальной кухонной машины предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания.
Может использоваться со следующими насадками
1 Мясорубка ММ Приготовление мясного и рыбного фаршей
2 Механизм для взбивания и перемешивания ВМ Взбивание кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука; замешивание жидкого теста; перемешивание мясного и творожного фаршей
3 Механизм овощерезательно - протирочный МО Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога
4 Просеиватель МП–01 Просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки
5 Рыхлитель МР Надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием
6 Механизм для измельчения сухарей и специй МИ Измельчение сухарей, специй (крупный помол)
7 Мясорубка ММПII-1 Приготовление мясного и рыбного фаршей
8 Рыбочистка РЧ Очистка рыб чешуйчатых пород от чешуи
9 Механизм овощерезательный МО–01 Нарезание сырых и варѐных овощей, шинковка капусты
10 Механизм протирочный МО–02 Протирание варѐных овощей, фруктов, творога
11 Механизм для нарезания мяса на бефстроганов МБ Нарезание мяса для приготовления бефстроганов
