ПРОГРАММА ППК

Программа производственного контроля ППК для: общепита, магазина, кондитерской, шаурмичной, салона красоты, заготовочного цеха, фудтрака, кофейни, произвдства пищевой продукции, торгового автомата, павильноа торгового, спорт зала и сто (шиномонтаж).Большой опыт работы с центрами гигиены и эпидемиологии.УНП АВ9622727 .Тел. +375-29-3957770В программу ппк входит:1. Сама программа производственного контроля с 12 разделами (главами) на 40 листов2. Схемы расположения оборудования и спецификация к ней3. Схемы водоснабжения и водоотведения (если предоставляет заказчик)4. Схемы поточности движения персонала, отходов, чистой и грязной посуды, сырой и готовой продукции5. Схемы вентиляции ( если предоставляет заказчик)6. Схемы внутреннего контроля с графиками и периодичностью проверки7. Пояснительная записка8. Инструкции по мойке инвентаря, посуды, помещения, оборудования9. Критичные точкиВ моменте разработки программы ППК проговариваем с заказчиком все требования к объекту и все возможности минимизации ответственности перед ЦГиЭ.Срок разработки программы ппк самые быстрые 1-5 рабочих дней.Стоимость программы ппк самая дешевая в Беларуси от 300р.Оплата безналичным путем по выставленным счетам. Программа производственного контроля ППК высылается в электронном виде заказчику.Программа ППК это основной документ на всех объектах и проверяется в первую очередь контрольным органом.